Nutella wiśniowa

 

Wiśniowa wersja popularnej nutelli śliwkowej. Przygotowałam ją z myślą o świątecznym pierniku staropolskim. Doskonale się do tego nada, przełamując słodycz ciasta lub drugiego nadzienia. 

Składniki na 2 słoiczki:

• 1 kg wydrylowanych wiśni
• 300-500 g cukru w zależności od kwaśności wiśni
• 2-3 łyżki kakao

Wiśnie zasypać cukrem i odstawić, aż puszczą sok. Następnie przełożyć do garnka i podgrzewać aż do zmięknięcia. Wtedy zmiksować blenderem i gotować na małym ogniu do zgęstnienia. Na końcu dodać kakao, dobrze wymieszać i jeszcze chwilę gotować. Przekładać do wyparzonych słoików. Wstawić słoiki do garnka z wodą i gotować przez 15-20 minut.

Przepis bierze udział w akcji:

 

Ewka